完这话，他巡视了众人一眼，慢条斯理道：“今日这第一顿，必是要聚在一起吃的，等晚上那顿晚膳，你们就自行领回去吃去。若实在吃不惯的，各处院子里都有厨房，丫鬟中要是有厨艺好的，随你们自行安排。”
几个格格面上称‘是’，心中却下了决定，能不麻烦还是不要麻烦的好，最多不过十来日，勉强糊弄过去便是。
宜修却是有心弄个厨房，平时做点点心，炖点绿豆汤、酸梅汤也是好的。可巧，染冬就有几分手艺，所以这厨房是必要有的。
用完午膳，众人皆回房休息，毕竟坐了一早上马车，没有一个不累的。
弘晖也回房睡了一个多时辰，等到申时中夕阳西斜的时候，他才梳洗妥当去了前院。
“你来了，来这里坐，在庄子上可还习惯？”
弘晖点点头，随着阿玛的指引坐到他对面，榻上的几案上摆了一张紫檀木棋盘，还有两钵白玉制成的棋子。
“儿子觉得这庄子还不错，中午的那顿午膳也别有一番风味，不比府里的差多少。只是额娘可能有些不太习惯，她的口味比较淡，不过儿子出来时，剪秋姑姑她们已经将厨房收拾出来，想必明日就能开伙了。”
胤禛选了黑子，由着长子执白先行，父子二人边下棋边话。
“这庄子还是阿玛初开府时你玛嬷送的，经过这么多年的经营，才有如今这副样子。庄子上约有七十来户人家，上等良田和中等良田各有一百多亩，下等田略多一些，有两百亩左右，还有一处山林并两处荷塘。”
弘晖嘴巴微张，忍不住赞叹道：“阿玛，您对这庄子的情况这么了解吗？”
胤禛心中闪过一丝得意，面上若无其事的放下手中的黑子，淡淡的道：“身为一府之主怎能为奴仆所欺？这些庄子地势偏远，一年也去不了一回，就算管事再忠心，时间久了也免不得糊弄了事。府上每年都有奴才去庄子上查探一番，且每一处庄子都有专门的账册簿子，阿玛还是知道个大概的。”
阿玛这人就是生操心的命！不过这样也好，免得管事仗着主子不管肆意敛财、欺压佃户、欺上瞒下。
“阿玛，这一路而来，儿子看见了不少破落不堪的茅草屋，还有修筑的格外豪奢的深宅大院，不过等进了我们府里的庄子，却多是平整的石头屋子，还有好几间砖瓦造成的大屋，基本没有太破败的，可见庄子上的佃户这日子还算可以。”
胤禛微微一笑，摸了摸长子的脸颊，“你这是越发见微知着了，这样很好！你是堂堂皇孙，更要从细微之处洞若观火，这样才不会被人欺骗和利用。”
完这话，他开始给长子解释起来：“如今的佃户大多是交七成到八成租子，也有少数仁善的，只用交六成半。
这处庄子里的佃户大多是你玛嬷年轻那会就进来耕种了，他们交的就是六成半，再有山林里各色果树和野菜菌菇从来不缺，他们平日可以进山寻找山货，一年下来也能省不少嚼用。还有鱼虾藕荷、鸡鸭牛羊等等，若是他们伺弄的好，也能多得一些银钱。”
当然，这都是最理想的情况！要是碰上干旱和水灾，就那处山林，能有多少山货？再要是佃户运气不好，伺弄的鸡鸭牛羊得病或是意外没了，还得赔上一份雏苗的本钱。
这一年年下来，庄子上的佃户只盼着年景再好些，也能多存些银两为儿孙娶媳延续香火。
这里面的门道多了去了，胤禛没有跟自己才四岁的长子细，反而顺势转移了话题，“弘晖，从明日开始，你只跟着阿玛便是，阿玛要带着你好生体验一番庄子上的生活。”
他事先给皇阿玛写了奏折，还请了一段时日的假，所以时间挺充足的。京中之事有三哥和败看顾着，这十来日，若是无事发生，他都会在庄子上待着，但若是有什么要事，他还得赶回内城一趟。
鉴于此，他衷心祈愿，京里最好没什么事发生！胤禛可不想在烈日底下来回奔波。
弘晖也知道阿玛接下来一段时日都会十分清闲，所以他忙不迭点点头：“嗯嗯，儿子全凭阿玛安排。”来了庄子上总不能一直待在宅子里，肯定要出去见识见识的。
在来庄子之前，阿玛就了“文课和武课先暂停个十来日，等回了府里再一切照旧”，所以他的时间也十分充足。
父子二人心有所觉，同时抬起头来，忍不住相视一笑。他们再次想到了一起！
……
翌日一早，辰时初左右，父子二人用过早膳，手牵着手向田地的方向走了过去。
庄子上的林管事躬着身子在前面引路，时不时介绍几句，就是态度挺紧绷的，一看就有几分紧张。
路过一块足有好几亩的藏，地上种的补是不少，就是结的果实有些稀疏，还有菘踩绿叶菜看着就个头不大。
胤禛和弘晖忍不住驻足望去，还同时给了林管事一个询问的眼神。
林管事提起心来，急忙解释道：“贝勒爷，这是庄子上的藏，佃户们平日就在这里种菜、收菜，因为肥料要紧着上等良田用，这里就显得稀疏了些。宅子里的后院那里也有一处，各位主子这些日子吃的都是宅子里种的，那里伺弄的更为精心，种类也更全。”
话到这里，胤禛没有再询问下去，粮食可比果蔬金贵多了，佃户们做的选择再正确不过。
可巧，眼前不就是极好的教学之地吗？
胤禛带着长子走进藏里，取过苏培盛递来的果蔬，一一拿在手上介绍道：“弘晖，这是胡瓜，是西汉时期的张骞在出使西域时带回中原的，还有，这是菘菜……”
藏里的果蔬大部分他都认得，也有一两样不认得的，这时林管事就会不经意提醒上一两句，然后这场教学就能顺畅进行下去了。
弘晖只时不时点着脑袋，眼神从迷茫慢慢转向若有所思，可见这场教学确实起了效用！
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