禹馨宜目送张员外离开后，也准备离开去集剩
李掌柜看着也准备离开的禹馨宜，连忙出声道：“姑娘请留步，非常感谢姑娘刚才的解围。本去名一个李字，是这家“悦来客栈”的掌柜，你可以称呼我为李掌柜，请问姑娘怎么称呼？”
禹馨宜目光打探着李掌柜，虽然李掌柜刚刚处理的事有点推卸责任的成分。但心里想的是伸手不打笑脸人。
“你好李掌柜。刚刚的事情是我唐突了，但是当时的情况发展确实越来越不好，所以我就冒昧打扰了，我姓禹名馨宜，大家都叫我宜娘子。”
“宜娘子，刚刚我也看了你做的红烧狮子头了，确实比较我们之前做的狮子头不管是从色、香、味包括外观都要更佳。我觉得你的厨艺非常出色，不知道你是否有兴趣在我们这里担任厨师呢？如果你愿意加入我们，我们会提供丰厚的薪酬和良好的工作环境。”李掌柜道。
禹馨宜心中一喜，但考虑接下来的事情便道：“感谢李掌柜，愿意聘请我，但是由于个人原因我不能来你这里担任厨师一职，不过我可以把我会的一些菜品，教给你们厨子，只不过费用是另算的，不知可不可以。”
李掌柜笑着回答道：“当然！你的厨艺已经证明了一牵而且，我们大家也期待你其他的菜品。此外，我们还会提供帮助，只要你需要，什么材料随便。”
禹馨宜听了李掌柜的话，心里踏实了不少，她感激地：“谢谢李掌柜的信任，我一定不会辜负您的期望”。
于是禹馨宜和李掌柜一起去了厨房。来到厨房看着大家虽然忙，但是大家都是忙而有序。看着宽敞的厨房，干净而整洁的灶台。看的出来李掌柜对于厨房下的功夫还是挺多。
李掌柜走到厨房门口，对着大家道：“大家停一停手中的事情，我给大家介绍一下这一位宜娘子。”
大家看着李掌柜走进来道。于是停了手中的事情，好奇的打量着李掌柜口中的这位宜娘子。
看着这位宜娘子大概是花样年华的样子，身上虽然穿着比较朴素。但哪怕是大家的目光都落在她的身上，这位宜娘子的样子也是落落大方。给人一种非常稳重大气的感觉。
禹馨宜微笑着向大家打招呼，然后开始准备食材，动作娴熟利落。
宜馨宜边准备食材边对大家：“大家看我手上准备的食材以及操作的过程，今我先教大家一道特别有地域特色的菜，它的名字叫回锅肉。能学的大家都一起学，毕竟这个是李掌柜给了钱的。”
宜馨吟侃式的语言让大家更期待接下来的菜了。
宜馨宜边边做道：“首先我们要处理五花肉 ，将五花肉洗净，切成大块，放入冷水中，加入姜片、葱段和料酒，大火煮开后撇去浮沫后火煮至肉块用筷子能轻松插透且无血水渗出，捞出放凉后切成薄片。”
“其次我们还要准备辅料 ，青蒜洗净斜切成段，辣椒去蒂去籽洗净切丝，大葱切段，姜蒜切片备用”
“以上就是我们的一个食材及辅料的准备。”
“接下来就是炒制的一个过程。咱们锅中加入适量的菜籽油其他食用油也可以，油烧至五成热时，下入切好的五花肉片，中火煸炒出油脂，使肉片表面微黄且略带焦香。”
“待五花肉煸炒出香味后，加入一勺郫县豆瓣酱，火煸炒出红油，然后加入姜蒜片继续翻炒，使调料与肉片充分融合。”
“这时咱们将切好的青蒜、辣椒等这些辅料加入锅中，大火快速翻炒，使辅料断生并保持其脆嫩口福”
宜馨宜边边将炒好的回锅肉，装进盘子里。顿时一股浓郁的香气扑鼻而来。
大家看着禹馨宜一顿操作行云流水。再加上炒出来的味道确实让人垂涎欲滴。顿时都钦佩起来。
于是大家纷纷拿起筷子品尝，吃了大家都赞不绝口。
禹馨宜谦虚地笑了笑，：“这只是冰山一角，以后还有更多美味菜肴等着大家。以后我有时间常来，每来一次就给大家展示一道菜肴。”
喜欢穿越之陶朱之富请大家收藏：(m.ofdwx.cn)穿越之陶朱之富欧凡小说网更新速度最快。