夹起油渣后，谨慎的谢大妈没有直接吃，而是先打量了油渣一番。
油渣的外壳是肉眼可见的酥脆，在阳光的照耀下还泛着金黄的光泽，上面还沾着星星点点的食盐颗粒。
的一块，看起来已经炸得非常地到位了。凑近了闻，有淡淡的油脂香味和咸香的味道。
谢大妈心翼翼地咬了一口，嘴里便传来＂咔嚓咔嚓＂的脆响，油渣竟比肉眼所见的还要酥脆。嚼了几下，香气四溢，那独特的油脂香味在口腔中蔓延开来，但却不觉得过于油润，而且恰到好处的油脂感，还带着淡淡的焦香味，让人回味无穷。
因为孙婷在制作的过程中，防止切大块不容易炸透，影响口感，所以特意切成了一块一块的，制作出来的油渣自然炸得十分透彻，而且也吃不出油腻的感觉。
属实是“取其精华，去其糟粕”了。
虽然油渣味道也不错，但是谢大妈显然对皮肚的兴趣更大。
嗦一口面，再来上一块皮肚，配点爽口的榨菜丝、青菜之类的，谢大妈这一顿吃得十分满足。
她甚至有些后悔，有种相见恨晚的感觉。
“老方啊，这么好吃的皮肚面，你怎么现在才想着带我来吃啊？早知道这么好吃，我早就来旅游了。”
方大爷拿起纸巾，擦了擦嘴，乐呵呵地道：“没事，反正我们现在就剩时间最多了，你要是喜欢，我们以后常来呗！”
“本来还担心这么多年过去了，会变味了。这还是记忆中的味道，一点也没变啊！”
方大爷和谢大妈老两口吃得心满意足，也没忘记诱惑一下自己家儿女。
他们把开吃之前拍的皮肚面的图片发到了家庭群里。
很快，就有人回应了。
“哎呦，爸妈，你们也太过分了吧？一个人发也就算了，还两个人都发！”
“这是吃的什么好吃的啊，看起来很不错嘛，我都看饿了！”
“早知道还是跟你们一起去旅游了，看到吃不到，真的太折磨人了！”
老两口子平时跟自家儿女相处的时候，一点也不端着家长的架子。
所以他们和孩子相处得就跟朋友一样，家庭氛围很好。
方大爷则是忍不住跟儿女们分享今老伴谢大妈破例吃了皮肚这件事。
“是皮肚面，你们错了，不是看起来不错，而是吃起来更不错。”
“皮肚，你们知道是什么吗，就是炸猪皮，今你们妈妈吃得一头劲，可香了。早知道录一段视频给你们看看了！”
谢大妈看到后，瞪了方大爷一眼。
不就是吃了个皮肚嘛，搞得大惊怪的，还什么“吃得一头劲”。
这个臭老头子，故意在孩子面前破坏她的形象！
另一头的儿女们则很震惊。
“什么？你我妈吃猪皮？我不信，除非你们给我们打包一份回来，让我们也尝尝！”
“俺！妈！吃！猪！皮！这得有多好吃啊，居然都让俺妈破例了！这也太神奇了吧！”
震惊之余，儿女们想吃的欲望更加强烈了。
几个人已经开始在群里热烈地讨论着，干脆等过年的时候，几家一起组团去宁城旅游。
爸妈不带他们去，他们就自己去！
……
因为今的皮肚面需要现场一碗碗地下，所以不像昨的美龄粥那样，直接打包就行了，所以孙婷今没有昨结束得早。
估摸着也没剩几份了，孙婷让后面的人不要再排队了。
结果那些食客主打一身反骨，没有一个听劝的，一个个都不肯走。
甚至为了让自己能吃上面条，绞尽脑汁。
“老板，要不你每份少给一点，价格低一点，这样就可以多卖几份，不定我就有希望了呢？”
“是啊，我觉得这个想法很好。老板，我就是冲着你才来的，结果昨来迟了没买到美龄粥，今睡过头，一不心按掉了闹铃，又来迟了。吃不到，我的道心要碎了啊！”
排在后面的人都觉得这个主意相当不错，纷纷表示赞同。
不过排在前面的可不是这么想的了，他们觉得这个提议太过缺德。
“那怎么行，谁让你们来得迟了。来迟了就要承担吃不到的后果，怎么能把歪点子打到我们的面条上了。”
“就是，我第一个不同意，还想克扣我们面条的分量，不可能，绝对不可能。”
见此计行不通，后面的人脑子转得飞快，又想出来了个歪点子。
“老板，我看这条街也有别人卖炒面，要不我去他们摊子上买点生面条过来，我自备面条，怎么样？”
“兄弟，可以啊，你这脑袋真好使，我觉得这个主意也很不错。老板，你要同意的话，我们就去别的摊子上买面条了？”
孙婷听后哭笑不得。
人不能，至少不应该……
这些食客傻吧，他们还能想到五花八门的点子。
但是，他们又实在算不上精明，能想出这些主意的，也实在算不上精明的范畴吧！
就这么明晃晃地跑到别的摊子上买生面条，在跑过来找自己下，这是把人家卖炒面的当成卖面条的摊子啦。
这样搞，也不怕被别的摊主给胖揍啊！
于是孙婷赶紧开口阻止。
“别，千万别。你们就算把面条买过来，别的食材也差不多都见底了。我是估摸着今面条的分量，准备的食材。”
“真的很抱歉，你们排着也没了。要不去别的摊子上转转呢。能参加美食节的摊子啊，都是宁城旅游局根据食客们的评价挑选出来的，也都不错呢。”
见孙婷都把话成这样了，那些原本还在坚持的食客们也知道，就算再怎么等下去也没戏了。
于是，排在后面的食客们不情不愿地离开了，同时心里还暗暗下定决心。
“明，一定不会再睡懒觉了，一定要早点来！这次来宁城，必须要尝到老板的手艺！”
附近的摊主听到孙婷的话，看向孙婷的眼神中，也都充满了感激。
一开始大家还都羡慕孙婷的生意火爆，有点觉得她抢了生意呢。
结果，人家还热情地推荐别饶摊子。
这么一对比，还是自己气了啊！
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